鉅鹿串枝紅杏，原產於河北省鉅鹿縣，已有300多年的栽培歷史，因果實紅豔，密集成串，故取名爲“串枝紅杏”。鉅鹿縣在2010年成功申請紅杏地理標誌證明商標。鉅鹿是“河北杏之鄉”。串枝紅杏種植面積8.1萬畝，年產鮮杏8000萬公斤，是全國“杏良種示範推廣基地”、“國家級串枝紅杏標準化示範區”。串枝紅杏屬於鮮食和加工兼用型品種。
地區分佈
串枝紅杏，產於鉅鹿縣孔家寨村，已有300多年的栽培歷史。果枝較短，果實成串，栽種後三年掛果，六年進入盛果期。最高株產可達400公斤，平均顆果重52.5克。目前種植畫積259公頃，其中有50公頃盛果期，產量3000多噸。
生長習性
鉅鹿縣地處河北省南部太行山東麓,華北平原的邊緣。地勢平坦,海拔一般在65米。
繁殖方法
串枝紅杏自花授粉
栽培方法
栽植前一年夏秋季，按株行距4m×5m，在定植點上按長寬各100cm、深80cm的定植穴，將表土與新土分開堆放，然後將腐熟的優質農家肥與表土混合後回填定植穴中，澆水踏實。選植株健壯、芽體飽滿、根系發達、無病蟲害和無機械損傷的2年生壯苗，要求苗高1.2m以上，基徑粗0.8cm以上，於土壤解凍後至苗木發芽前栽植，以葉芽開始膨大時及時起苗栽植，成活率高。就近育苗，應隨起隨栽；外地購苗，栽前將苗木根系在水中浸泡12～24h，用泥漿蘸根後栽植。栽植時要求根系舒展，深度以根頸處與地面持平爲宜，踏實土壤，打好樹盤，灌足水，並覆蓋1m見方的地膜，以增溫保墒。
病蟲害防治
杏球堅蚧：①越冬若蟲出蟄後，在三月中旬，選晴暖無風天氣，用5度石硫合劑噴灑樹的枝幹。②在若蟲孵化的初盛期和盛末期，各噴藥一次0.3～0.5波美度石硫合劑，或10%氯氰菊脂乳油2000倍液等均勻噴霧。③結合修剪，人工刷除樹體上的蚧殼蟲。④紅緣瓢蟲是杏球堅蚧的主要天敵，應加以保護利用。
桃蚜：①杏樹發芽前噴5波美度石硫合劑，可以殺死越冬卵。②在葉展後整個生長期內出現蟲害時，用6%吡蟲啉3000倍液或蚜滅淨1500倍液防治。
山楂紅蜘蛛：①杏樹發芽前，噴3～5波美度石硫合劑，殺死越冬雌蟎。②從五月中旬至九月底，發生期噴藥防治，用三氯殺蟎醇1000～1500倍液。③越冬前綁草把或草繩誘集成蟎，次春解下燒掉。
杏流膠病：引起流膠病的困素有多種，凍傷、蟲傷、機械傷、剪鋸口、傷根多、氮肥過量、結果過多或秋季雨水過多導致樹體不充實。防治方法：①將病理刮除，在其上塗抹敖制石硫合劑的渣子。②在發病部位塗抹908稀釋液（按藥液與水1∶5的比例稀釋）。③防治病蟲害，減少傷口，防止機械損傷。
營養價值
鉅鹿串枝紅杏口感屬甜酸型，營養豐富，果實個大（平均單果重52.5克），果肉細密、汁多、味美，酸甜適口。果肉含可溶性固形物16％，還原糖1.96％，可溶糖5.6％，可滴定酸1.65％，每100克果肉含VC7.46mg，還富含胡蘿蔔素、VB1、VB2、VPP、鈣、磷等營養物質，尤其含有豐富的蛋白質和抗癌物質VB17。串枝紅杏能長途運輸，一般條件下可儲藏10天以上。經輕工部鑑定，其加工性能良好。果肉離核，金黃色，可加工製成杏脯、杏醬、杏丹皮、杏汁、杏罐頭等各種食品。其杏仁飽滿，杏仁率高。杏仁可以入藥，有止咳、定喘、潤腸通便之功效。杏仁含脂肪50－64％，杏仁油質量好，爲優質食用油和進階潤滑油，還可加工成杏仁霜、杏仁粉、杏仁茶、奶油杏仁、五香杏仁等各種進階營養滋補品。
