鷹嘴芒果（學名：Garcinia鷹嘴果），又稱青皮芒果、弄基芒果，是金虎芒果的一個品種，原產於東南亞和澳大利亞等地。鷹嘴芒果的果實呈腎形，顏色呈青綠色，果肉黃色，質地柔軟，口感濃郁，具有濃郁的香氣。
生長環境
鷹嘴芒果的生長環境要求較高，需在高溫多雨的環境中生長。其生長速度中等，果實成熟期較長，一般需要經過3到5個月的時間才能成熟。在成熟後，鷹嘴芒果的果實會自然脫落，然後經過一段時間的晾曬，果肉會變成金黃色，口感更加柔軟和濃郁。
分佈範圍
鷹嘴芒果原產於東南亞和澳大利亞等地，主要分佈在東南亞、澳大利亞、中南美洲等地。鷹嘴芒果的種植和培育歷史較長，已經被廣泛引種和推廣。在亞洲地區，如東南亞、印度、中國等地也有鷹嘴芒果的種植和栽培。在澳大利亞，鷹嘴芒果也被稱爲“庫特蘭果”，是一種非常受歡迎的水果。
繁殖方法
鷹嘴芒果的繁殖方法主要有兩種：鷹嘴芒果的種子較爲小，且容易儲存，因此種子繁殖是一種常用的繁殖方法。鷹嘴芒果的種子可以在乾燥、通風的環境中儲存數月，甚至數年。在種子儲存期間，可以每隔2到3個月翻種子1次，以保證其發芽率。種子繁殖的優點在於繁殖速度快，成本低，且後代品質穩定。嫁接繁殖是一種將鷹嘴芒果的莖或葉片等部位接到其他植物上的繁殖方法。這種繁殖方法可以保留鷹嘴芒果的優良性狀，加快繁殖速度，但需要注意接穗和砧木的匹配和生長環境的一致性。常見的接穗有青皮、黃皮、白皮等不同顏色的芒果，而砧木一般爲鐵刀木、黃檀等較爲耐旱的樹種。
栽培技術
1.選擇適宜的土壤：鷹嘴芒果適應性較強，但最好選擇肥沃、排水良好的土壤。在酸性土壤中生長較差，因此需要注意土壤的pH值。
2.確定合適的高度：鷹嘴芒果樹形優美，適合在較高的位置生長。一般要求樹冠層垂直，樹冠間距較大。
3.適量施肥：鷹嘴芒果對氮、磷、鉀等元素較爲敏感，適當施肥可以促進其生長和果實發育。不過，施肥的時間和方式需要根據當地氣候和土壤條件來確定。
4.防治病蟲害：鷹嘴芒果容易受到病蟲害的威脅，如炭疽病、白粉病、蚜蟲等。在生長期間需要注意觀察植株的狀況，及時採取措施防治病蟲害。
5.管理修剪：鷹嘴芒果樹形美觀，但生長期間也需要進行適當的修剪和管理。如剪去枯死枝葉、病蟲害枝條等，保持樹冠的良好形態。
營養價值
鷹嘴芒果的營養價值較高，富含維生素C、纖維素、礦物質和多種氨基酸等營養成分。其果實不僅口感鮮美，而且具有豐富的營養成分，是一種經濟價值很高的水果。
