一般葡萄的畝產量可以達到2000~3000斤，部分高產的葡萄品種，可以達到4000斤左右。葡萄的產量和溫度、管理方式以及葡萄的品種有很大關係，葡萄生長最低溫度是12~15℃，溫度過低會影響葡萄的生長，晝夜溫差大有利於葡萄的掛色，還能增加葡萄的甜度。
葡萄的介紹
葡萄花期最適宜生長溫度爲20~30℃，如溫度上升快，則易造成枝條徒長，表現爲節聞長不充實，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有機質，儘量減少氮肥。
葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球，中國主要產區有安徽的蕭縣，新疆的吐魯番、和田，山東的煙臺，河北的張家口、宣化、昌黎，遼寧的大連等地。
葡萄營養補充多數採取基肥、追肥、葉面施肥3種方式，基肥爲冬眠或採收後使用，追肥爲開花後利用雨後或澆水後撒施化學肥料，pH值6.0以下的土壤可追施白雲石粉或石灰。
