菊苣在春季的2-5月前後或者秋季的8-10月份進行種植，一般種植一次後就可以連續收割15-20年的時間。菊苣的成熟收穫時間並不固定，一般在種植後的7個月左右就可以收穫了，北方地區一年可收割4-5次，南方地區一年可收割5-8次，每畝產量可高達10000-12000斤。
菊苣種植季節與時間
菊苣的種植時間一般是區分季節的，其中大部分地區都是在春季的2-5月前後或者秋季的8-10月份進行種植，一般種植一次後就可以連續收割15-20年的時間。
根據菊苣的葉片形狀劃分，可以分爲皺葉菊苣和寬葉菊苣，此外還有梅切麗斯、巴西白菊苣、德國紅菊苣、艾利奧斯等栽培出的菊苣品種，不同品種的菊苣自愛種植時間方面沒有太大差異。
菊苣收穫季節
菊苣的成熟收穫時間並不固定，一般在種植後的7個月左右就可以收穫了，北方地區一年可收割4-5次，南方地區一年可收割5-8次，每畝產量可高達10000-12000斤。
菊苣種植步驟與方法
1、選地深翻
菊苣對生長環境的要求並不高，但最好選擇疏鬆肥沃且富含腐殖質的土壤，種植前要對土壤進行整地深翻，然後在坑底加入適量基肥。
2、種植
種植菊苣採取撒播或條播的方式都可以，將種子和細沙拌勻，播種1-2釐米的距離即可。
3、田間管理
種植完成後要加強土壤管理，清除周圍雜草，每次收割後都要進行一次澆水施肥，這樣可以有效提高產量。
