秋白菜的生長週期爲55天左右，根據秋白菜的生長髮育規律，植株比較適合進行晚播，一般是在立秋之後，要經過夏末秋初的高溫，生長週期會稍微長一些。秋白菜的生長會經過營養生長期和生殖生長期等階段，植株的播種時間沒有限制，但最好是在8-9月份，生長週期在55天左右。
秋白菜生長期養護管理
1、秋白菜幼苗期需要及時爲其補水，堅持小水勤澆的原則，這樣可以促進植株根系的生長，此外還要結合中耕。
2、秋白菜蓮座期的生長較爲迅速，要加強肥水的管理，進行小溝施肥，每畝追施20公斤左右的複合肥，施肥後還要澆一次透水。
3、秋白菜結球期對於水分和養分的需求量都比較大，這時需要施用速性肥料，追肥後結合灌水，直到採收前十天停止。
