雙色茉莉又名鴛鴦茉莉、五色茉莉、番茉茉莉爲茄科、鴛鴦茉莉屬，常綠灌木，株高30～100釐米。其原產地在熱帶美洲，花朵從破蕾到盛開之初，顏色爲深藍色，但兩三天之後，在光照、溫度等多種因素的影響下，花冠原來的深紫色色素便逐步消失了，最後變得純白。由於在同一植株上開花先後不一，先開者已變白，後開者仍爲深紫，雙色花象鴛鴦一樣齊放枝頭，同時放出茉莉樣濃郁的芳香，故名“鴛鴦茉莉”。
雙色茉莉性喜陽光充足、溫暖溼潤的氣候環境，需排水良好的微酸性土壤，適宜的生長溫度爲20～30℃之間。12℃條件下進入休眠期狀態，冬季室溫不能低於13℃。華東、華北地區作溫室盆栽，要求排水良好的微酸性土壤，生長適溫18～30℃。室內栽培至少要有4小時的光照，在充足的日照條件下開花繁茂。12℃條件下進入休眠。
雙色茉莉養殖要點如下：
①鴛鴦茉莉喜溫暖，溼潤氣候，不耐寒。要求陽光充足、排水良好酸性壤土。冬季需在室內過冬，春季移至室外。
②培養土可用園土：腐葉土：礱糠灰(1.5：1：0.5)，適當加廄肥配製。春季翻盆時適當修剪整枝，修去老根、枯枝、密枝、徒長枝。夏季需移人大樹下培養。
③春季後可漸加大澆水量，夏季可2天澆透1次水。適當噴水於葉面及周圍環境，秋季減少澆水次數。冬天一般10天澆1次，澆水過多，室內太溼會導致落葉或根部腐爛。
④春夏季每隔10~15天施1次薄餅肥水(20%)，秋開始停止施肥，防止新梢長出受凍害。
⑤繁殖。a.扦插繁殖可在4~8月間，剪取一年生枝條，8~10釐米長，插後1個月便可生根。夏季用全光照噴霧法成活率高。b.亦可用壓條法繁殖，枝條在15釐米處刻傷，埋入土中，3周後便可生根，50天可離體成苗移栽。
