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開心果是開心果樹的果實。從栽種到結果大約需要6年的時間，果期一般在7-8月份。它的果實呈卵形，稍扁，長1.2-2.2釐米，寬約1釐米，顏色爲棕黃色至紫紅色。果核長1-2釐米，表面光滑，顏色爲灰白色。
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