黑水雞是二級保護動物。黑水雞是鶴形目秧雞科水雞屬的鳥類，又名紅冠水雞、紅骨頂、紅鳥、江雞，是中型涉禽。黑水雞通常是一種小羣體活動的動物，比較善於游泳，一直以來數量比較穩定，在我國被列為二級保護動物。
黑水雞是鶴形目、秧雞科的鳥類，共有12個亞種。中型涉禽，體長24到35釐米,嘴長度適中，鼻孔狹長,頭具額甲，後緣圓鈍,嘴和額甲色彩鮮豔,翅圓形，第2枚初級飛羽最長，或第2枚和第3枚初級飛羽等長，第1枚約與第5枚或第6枚等長。
黑水雞棲息於富有蘆葦和水生挺水植物的淡水濕地、沼澤、湖泊、水庫、葦塘、水渠和水稻田中，也出現於林緣和路邊水渠與疏林中的湖泊沼澤地帶。不耐寒，一般不在鹹水中生活，喜歡有樹木或挺水植物遮蔽的水域，不喜歡很開闊的場所，垂直分佈高度為海拔400到1740米。
