茶梅是山茶科、山茶屬小喬木，該種葉似茶，花如梅而得名。茶梅的體態秀麗、葉形雅緻、花色豔麗、花期長，自11月初開到翌年3月，樹型嬌小、枝條開放、分枝低，適宜盆栽、庭院、陽台、賓館等理想的盆栽名花。茶梅姿態豐盈，花朵瑰麗，着花量多，開花時可為花籬，落花後又可為綠籬。
生長習性：
茶梅性喜温暖濕潤；喜光而稍耐蔭，忌強光，屬半陰性植物；宜生長在排水良好、富含腐殖質、濕潤的微酸性土壤，pH值5.5-6為宜。既怕過濕又怕乾燥；抗性較強，病蟲害少。
病蟲害防治：
茶梅的病蟲害較少，主要病害有灰斑病、煤煙病、炭疽病等，要早防早治，一旦發病，可用等量式波爾多液300倍液噴殺。
植物文化：
紅色茶梅的花語是清雅、謙讓；白色茶梅的花語是理想的愛。宋代出現了描寫茶梅的詩詞，《詠茶梅花》寫了茶梅優雅的形象和超逸的氣韻：“小院猶寒未暖時，海紅花發暮遲遲，半深半淺東風裏，好是徐熙帶雪枝。”
