![情人節花語,為什麼情人節要送玫瑰花? 情人節花語,為什麼情人節要送玫瑰花?](https://i2.huihuagu.com/e3f6d08542/beacc89449/baa782dd159b/baafc8dd159b84274d1b9d437a665c.png)
從植物分類學上來講,玫瑰是薔薇目薔薇科薔薇屬灌木。這個屬的親戚還有我們熟悉的月季、薔薇。其中,玫瑰在中國的栽培歷史最久,野生玫瑰原產于山東、吉林、遼寧沿海,東亞的朝鮮、日本,以及俄羅斯的遠東地區,也有野生玫瑰的分佈
在歐洲希臘神話中,愛神阿芙洛狄忒用鮮血染紅的玫瑰,其實是原產歐洲的犬薔薇。當中國的玫瑰、月季傳入歐洲後,歐洲人並沒有在語言上做細緻的區分。
那麼,玫瑰花的愛情信仰又是從何而來的呢?這還得從大航海説起。全球貿易的興起,讓各地的鮮花運入歐洲,點綴起了歐洲人的花園。17世紀,花藝逐漸成為家居裝飾和藝術形式。英國家庭養成了夏季在閒置的壁爐上,放一束花的習慣。經過精心佈置的花束,也成為了18世紀初靜物畫的主角。
產自東亞的月季花,於1796年傳入英國,其芳香美麗的花朵,抗病性和抗旱性,受到歐洲育種家的好評。而我們現在通常説的玫瑰,其實是用多種月季花,經人工選育後所誕生的商品。
到了19世紀,花卉植物不僅將餐桌布置成了森林,還在出版物中有了成套的寓意。
植物和花卉語言書籍很快就風靡歐美,1827年到1923年間,美國至少發行了上百種關於花語的書籍和詞典。從這時開始,深紅色玫瑰成為了浪漫愛情的象徵。
而情人節之所以能夠送玫瑰,還要歸功於鮮花温控技術。19世紀的鮮花種植者,開始把種植蔬菜的温室大棚改造為特殊的玻璃房子,用來種植玫瑰,花房通過開閉窗户和升起炭火爐,來控制温度。
20世紀50年代,荷蘭人設計出精密的自動温度控制,可以在恰當的時候誘導植物開花。到了80年代中期,一位叫約翰·歐文的研究人員發現,可以通過改變晝夜温差誘導植物開花,實現了玫瑰花“想開就開”。
早期的花商只能就近銷售鮮花。二戰後,航空運輸改變了一切。1944年,美國發行的花藝雜誌《花商評論》報道,歐洲的花農頭天下午採摘鮮花,第二天早上就能運抵紐約。而今天,厄瓜多爾玫瑰在種植園完成採摘,經過2攝氏度冷藏,最快在24小時之內就能進入中國的花店銷售。雲南的花農還會用橡皮圈或網帽,套住花苞,延長它閉合的時間。
除了顏色和形狀,氣味和壽命也是研發者需要權衡的特性。科學家創造了一種薰衣草玫瑰,它以香味濃郁聞名,但是散發香味,需要消耗鮮花大量的能量,這樣就會縮短鮮花的壽命。所以,這種薰衣草玫瑰主要被用在婚禮上,只要婚禮當天表現搶眼就行。市場上大部分鮮花其實是沒有香味的,因為消費者更關心鮮花的存活時間,是否適合運輸,外形是否完美。
這可能就是花商們的小技巧了,比如使用香薰噴霧。插花水中的防腐劑,也會釋放出一些香味。
情人節你只要送玫瑰給一個人,但母親節就不一樣了。母親,婆婆,外婆,奶奶,是不是得人手一束?你也許不知道,母親節其實是花商們創造的節日。母親節,始於1908年,一位叫安娜的女子,給社會各界寫信,提議設立母親節,並把日期定在五月的第二個星期日,也就是她母親的忌日,
她催促花商們行動起來,讓兒女們在鈕釦眼上,別上一朵白色的康乃馨,向母親表達敬意,這個季節鮮花便宜,而且充足,於是花商們覺得這是一個很好的商機,紛紛響應。這便是母親節要送上康乃馨的來歷。
將鮮花稱為商品,也許不夠浪漫,但卻是紮紮實實的大生意。現在的全球切花市場,每年的交易額高達400億美元,相當於全球電影市場的4倍!
除了零售,還有一種很著名的方式,荷蘭式銷售——拍賣。荷蘭的鮮花拍賣,全部鮮花都被運往一個叫阿斯米爾的小鎮,這個小鎮位於阿姆斯特丹附近,別看是個小鎮,它可是全球最大的花卉貿易中心。大部分在歐洲市場出現的鮮花,包括銷往俄羅斯,中國和日本的鮮花,都在這裏進行交易,這裏的鮮花交易量,佔到了全世界的五分之一。
因為人工培育,鮮花本身被改變了,我們擁有了藍色玫瑰,不掉花粉的百合,能在花瓶中存活20天的非洲菊,這些鮮花承載了我們希望表達的各種情感。當然,看了我們的節目,下次你送花的時候,就不只知道花語,還能温柔地告訴她,這些鮮花是多麼特別了。