芭樂可以一年四季開花結果，雖然它在夏季的6-8月份也有果實，但秋季10月份的時候才算是真正的成熟期。當然，不同地區種植的芭樂其成熟時間是不同的，比如説廣東芭樂的成熟期在10月份左右，但台灣的芭樂成熟時間一般在8月中下旬，而海南的芭樂成熟期有兩個，分別為夏季的7-9月份和冬季的12月至次年的1月份。
芭樂成熟季節與月份
芭樂可以一年四季開花結果，但主要集中在4~5月份和8~9月份開花，雖然芭樂在夏季的6-8月也有果實，但秋季10月份的時候才算是真正的成熟期。
不同產地成熟時間
1、廣東芭樂
廣東芭樂的成熟期在10月份左右，廣東陽江的芭樂3元一斤，廣東的芭樂果皮非常的薄，而且果肉裏邊的籽非常的少，口感很棒。
2、台灣芭樂
台灣的芭樂成熟時間一般在8月中下旬，上市價格通常為10元左右一斤，果肉淡黃色，肉質細緻，果心大，果汁多，味香甜。
3、海南芭樂
海南的芭樂成熟期有兩個，分別集中於夏季的7-9月份和冬季的12月至次年的1月份，價格在4～5元左右一斤，海南的芭樂口感爽脆，適當食用具有生津止渴，促進排毒排便的功效。
不同品種成熟時間
1、珍珠芭樂
珍珠芭樂大約在10月的下旬開始陸續進入採收期，可以持續到次年的6月，3元左右一斤，珍珠芭樂的果肉質鮮嫩，果汁量大，味道甘甜爽品。
2、福安紅肉芭樂
福安紅肉芭樂的成熟期為9月上旬至9月下旬，紅心芭樂與普通的大巴樂有一定的區別，其味道口感勁更為細膩，可口甜味更為潤滑，有股蜂蜜的醇香，給人一種淡淡的清香。
3、紅寶石芭樂
紅寶石芭樂一般會在秋季的9月份左右成熟，市場價格2.4元一斤，紅寶石芭樂軟甜汁多，清香濃厚，它比白色的更好吃。
