1、種植時間：適宜的種植温度為15~25℃，可以在7月下旬進行種植。
2、處理種子：把種子放到温水裏泡2-3個小時，再放到25~30℃的環境下催芽。
3、進行種植：施加基肥並澆足底肥，把露白的種子撒播到土壤中，覆蓋細土並蓋上薄膜保濕。
4、田間管理：幼苗期做好除草和防蟲工作，土壤保持濕潤，忌過多澆水。
適合種植甘藍的温度是15~25℃，甘藍在幼苗期間對温度要求低，不過在結球期對温度要求高，17℃最適宜其生長，因此適合的種植時間為7月下旬。
選擇抗病性好的品種，種植前把種子浸泡到20-30℃的水裏，大概2-3個小時，取出瀝乾水分，放到20~25℃的環境下催芽，大概3天就可以露白，此時可以進行播種。
選擇地勢較高且排水方便的土地，畝施2000kg腐熟的農家肥，種植時先在種植地澆足底水，然後把種子均勻的撒播，覆蓋上1cm的細土，再用薄膜覆蓋保濕，並且還要搭建遮陽網，當大部分種子都出苗後，就要及時把地膜揭掉，以免幼苗被燒傷。
在幼苗期間有做好除草工作，還要做好防蟲工作，以免幼苗受到蟲害的侵襲。幼苗生長期間，白天温度應控制在20~25℃，晚上温度可在13~15℃之間，土壤應保持濕潤狀，不要過多澆水，避免幼苗爛根。
