在種植洋葱之後，7天左右就會出苗，種植後的温度、水分以及採光等都會影響出苗速度，要掌握適合養護方法，出苗速度才能更快，具體養護如下：
温度：養護温度要調整到12℃以上，不過它適應温度範圍光，高於3℃就能長芽。
光照：陽光不能太強烈，需有充足的散射光照。
水分：生長期要保持土壤濕潤，忌積水。
洋葱在種植之後，一般7天左右的時間就會出苗了，影響出苗時間的因素有很多，比如温度、採光、水分等等。不同的種植方式和地區也會影響它出苗的時間，比如土壤的好壞，南北地區的差異等等。洋葱對環境的需求並不是很高，平時家裏放着吃不完的，要是温度和濕度比較大的話，自己也會長出小芽。
温度適宜：想要洋葱長芽速度快的話，就要把它放在12℃以上的環境中，它對温度的適應範圍比較廣，當環境温度在3℃以上的時候，它就會開始慢慢長芽了。適合幼苗生長的環境温度範圍是在12-20℃。若是大棚種植的話，可以通過掀開或封閉大棚來控制温度，要是地栽的話，就可以選擇合適的季節，保證温度適宜它的生長。
光照充足：洋葱喜歡的日照時間長的環境中，想要它芽點生長速度快，並且鱗莖長勢好的話，就要保證每天有14個小時的採光才行，要是光照時間短的話，雖然芽點和葉片長的比較旺，但是葱頭會比較小產量低。
水分充足：洋葱在整個生長期對水分的需求都很高，所以要經常給它澆水，保持土壤潮濕，同時還要經常噴水進行保濕，當空氣濕度處於60%-70%之間，比較利於它的生長。但是在洋葱越冬時期，要控制澆水的次數，避免澆水太多凍傷它的根系。
