雪蓮果的分佈區域

菊薯原產於南美洲祕魯南部至玻利維亞東部的安第斯山脈，當地名稱為yacon（譯為雅貢或亞貢），是當地印第安人的傳統食品，於20世紀初傳入歐洲，但是當時並沒有受到注意，直到20世紀80年代才開始流行。
1985年日本從美國和新西蘭引種栽培成功，隨後流入韓國。我國於2002年由雲南省成功引進，隨後在南方各省有種植，產品多用於出口，部分進入超市。