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黃金梨的成熟時間一般是在每年的9月中下旬。它原產於河北、山東、陝西和甘肅一帶,適宜生長在有機質很高的沙壤土中,果實呈扁圓形,成熟時表皮為黃綠色,儲藏一段時間後變為金黃色。它的味道很甜,而且具有香氣。
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