夏季是吃野莧菜的最好時機，一場透雨過後，野莧菜幼嫩的葉片嫩冒了出來，一朵朵猶如著著一層細碎茸毛的小嬰兒的臉。野莧菜，其實是野菜之中的上品，作為野菜它不僅美味異常，而且營養價值也十分豐富。聽小編這麼描述野莧菜,如果沒有見過的話，你一定很好奇，野莧菜到底長什麼樣。下面就讓小編帶你認識一下這種植物吧!
怎麼樣，是不是看起來和小編描述的一樣美味誘人呢?野莧菜不僅好吃，還富含多種人體需要的礦物質和維生素。不僅如此，野莧菜中還富含糖類、脂肪、蛋白質等營養物質，野莧菜中的蛋白質極易被人體所吸收，故還有 “長壽菜”之稱。如果想要了解一下如何種植野莧菜的話，請點選本專題頁面，瞭解更多野莧菜的相關資訊!
