小白菜一般在春夏秋冬均可種植，適合在2-11月份種，小白菜的適應能力比較好，所以種植後只要保持環境就可以良好生長，通常種植的時候多為播種方式進行。一般南方在春秋季節種植小白菜，北方4-5月份種植小白菜。
小白菜品種與種植月份
常見的小白菜品種有四月慢、五月慢、上海青。
四月慢小白菜
四月慢小白菜4月份種植，一般6月份成熟，該品種的小白菜具有成熟快，生長迅速的特點。
五月慢小白菜
五月慢小白菜5月份種植，一般7-8月份成熟，該品種的小白菜生產規模大，多作為北方種植的品種。
上海青小白菜
上海青小白菜4-5月份種植，一般8月份成熟，該品種的小白菜產量高，河南、山東地區種植的小白菜多為這個品種。
