五加科植物的種子的胚有2枚子葉，花部通常為5或4基數，主根發達，形成直根系。五加科植物是雙子葉植物，為灌木或喬木，也有相當數量的攀援植物和少數草本。五加科植物可供建築用木材，製作傢俱、枕木和火柴棍，有些種類可供庭園觀賞用。
五加科植物的簡介
五加科植物本科約有80屬900多種，分佈於兩半球熱帶至溫帶地區。我國有22屬160多種，除新疆未發現外，分佈於全國各地。
五加科植物葉互生，稀輪生，單葉、掌狀複葉或羽狀複葉；托葉通常與葉柄基部合生成鞘狀，稀無托葉。
五加科植物果實為漿果或核果，外果皮通常肉質，內果皮骨質、膜質、或肉質而與外果皮不易區別。
五加科植物的花整齊，兩性或雜性，稀單性異株，聚生為傘形花序、頭狀花序、總狀花序或穗狀花序，通常再組成圓錐狀復花序。
