1、發芽期：對養分的需求量較小，通常以施足底肥為宜。2、幼苗期：對養分的需求量不大，如果發現幼苗發黃、田間肥力不足時應該及時追施化肥。3、初花期：此時應調節溫度，嚴格控制氮肥的施入量，增施磷肥、鉀肥。4、結果期：為了延長黃瓜結果量，一般每間隔7天施肥一次，能提高黃瓜產量。
對於大棚種植的黃瓜，由於光照條件較弱，環境密閉，容易缺乏二氧化碳，影響到黃瓜植株的正常光合作用，很容易造成減產。為了解決大棚內二氧化碳不足的方法，可以人工製備二氧化碳，密閉大棚之後將二氧化碳放入其中，增加大棚中二氧化碳濃度，保證黃瓜葉子正常光合作用。
在遇寒流、陰雪、連陰天的特殊惡劣天氣的情況下，要實施特殊的管理措施，以減少或避免災害性天氣給生產造成損失。
黃瓜的澆水方式：
黃瓜產量高，需水量大。適宜土壤溼度為60%到90%。早春栽培地溫較低，澆水後進行中耕，採收根瓜後進行澆水，以後每隔5天澆水一次，澆水最好在晴天早上進行，夏季暴雨忽晴後要澆一次水。澆水後及時通風降低棚內空氣溼度。
