蔬菜圖譜

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衝菜很多人都吃過吧，小編記得兒時，母親就會醃製好多，一般都是當成早餐的小菜，可是小編中飯也喜歡這一口，家裏做的衝菜吃的很快。一晃好多年，衝菜只存在在記憶中了，是不是很多人和小編一樣呢，這次小編和大家先來回味一下衝菜誘...

泥胡菜是一種普遍生長於山間、小路、田野以及河邊等地方的野生蔬菜植物，也有豬兜菜、苦馬菜之稱。泥胡菜不僅適合人類食用，還被多種動物所喜愛，是一種天然綠色的青飼料。除此之外，泥胡菜還具有清熱解毒、消腫散結的功效，對...

向來聽聞素有“小人蔘”之稱的胡蘿蔔營養豐富，至於蘿蔔纓也是也一定的藥用價值，它營養價值肯定是沒的說，性溫，還有很高的藥用價值，食用起來也是相當的美味。春冬季節採收，一般的人羣都是可以食用，不用有太多的擔心。這麼好的...

木耳菜是菊科菊三七屬多年生草本植物，是我們日常生活中非常常見的蔬菜之一，口感清脆爽口如同木耳一般，故而得名木耳菜。木耳菜營養價值高，做法多樣，可煮湯、爆炒、燙食、涼拌等，味道清香。木耳菜不僅食用價值高，在家庭陽臺或...

荸薺，屬淺水性宿根草本。通常人們愛把它當作蔬菜食用。荸薺中含有大量的磷，磷是人體生長髮育，維持生理功能的必須品，對牙齒骨骼的發育也有很大的好處，可以幫助調節酸鹼平衡。而且荸薺中的粗蛋白、澱粉，可以幫助促進大腸蠕動...

鹿角菜因爲外形長得像鹿角而得名，分丫如鹿角的形狀，紫黃色。鹿角菜主要生長在中潮帶的岩石上，營養豐富，能夠很好的改善人體的消化功能。鹿角菜可是是現存最原始的植物之一，也因此鮮少有人知道鹿角菜可以食用。說了這麼多，你...

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你知道荸薺是什麼嗎?荸薺營養豐富，吃了有潤肺化痰、明目美容等多種效果，是一種很多人喜歡的食物。荸薺的吃法多樣，可以直接去皮生吃，也可以煮熟後食用，每種做法都有各自的風味。想看看這神奇的“地下雪蓮”的真面目嗎?我們...

提起芋頭，相信大家都不會覺得陌生，我們在日常生活中就可以吃到很多種以芋頭爲原材料加工製作而成的美食，如芋頭卷、麻薯芋頭酥、芋頭丸子等。不過，我們瞭解到的芋頭美食都是加工好的，那麼芋頭原來長什麼樣子呢?下面小編給...

不知道大家有沒有聽過“救心菜”，從字面意思我們就可以大概知道這種蔬菜有什麼樣的功效。救心菜多產於我國北方和西北地區，所以對於住在南方的同學，救心菜可能有些陌生。救心菜是一種功能強大的保健菜，味道也很可口，做法也...

大家知道竹葉菜嗎?這種菜和其他蔬菜不同的是，它的莖中間是空心的，葉子和竹葉一樣，因此得名竹葉菜。而它開出的花據說也很好看!聽這個描述，你可能不太能明白它的具體樣貌，所以小編這裏也特意給大家準備了很多的圖片，讓大家細...

萵筍是一種非常有營養的蔬菜，它不僅萵筍肉可以吃，萵筍葉子也是可以吃的，而且味道都非常美味，那麼這麼美味的萵筍長什麼樣子呢?萵筍高清圖片看完之後有想要吃它的衝動嗎?感興趣的朋友們就關注下本專題頁面吧，那裏有你想知道...

今天給大家介紹一種青菜——油菜，它是一種非常美味的蔬菜，不僅有很多種做法，而且還有很高的營養，那麼今天我們就來一起看看油菜吧!油菜高清圖片看完之後有想要吃它的衝動嗎?感興趣的朋友們就關注下本專題頁面吧，那裏有你想...

上海青是一種大家都十分熟悉的綠葉蔬菜，在全國各地均有分佈，深受人們喜愛，因而時常被人們搬上餐桌食用，最常見的有蠔油炒上海青，香菇炒上海青，上海青炒魷魚，臘味煲仔飯等。上海青綠油油的，看着就能夠讓人心生愉悅，我們快去欣賞...

大家知道蔥白嗎?它常被用來做菜，可是蔥白最大的作用是可以入藥。北魏賈思勰《齊民要術·羹臛法》：“小蒜白、及蔥白、豉汁等下之。令沸，便熟也。”說的就是蔥白的做法，爲了讓大家直觀的瞭解蔥白，小編這裏給大家準備了很多...

今天給大家介紹一種非常好的食物——洋姜，這種食物營養豐富，功效多樣，還有就是吃法非常的多，若是處理得當還能儲存許久呢?那麼下面我們一起來欣賞洋姜的樣貌吧!洋姜高清圖片看完之後有想要吃它的衝動嗎?感興趣的朋友們就...

大家可能不知道蔓菁是什麼，但是肯定都知道大頭菜，就是我們日常吃的泡菜，而蔓菁就是它的學名。它屬於一種草本植物，能夠生長的高度達100釐米，塊根的肉質呈球狀，洗淨後外皮一般爲白色，跟塊兒爲淡黃色或者白色。蔓菁是一種喜歡...

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今天給大家介紹一種非常受歡迎的蔬菜——木薯，它和紅薯有些像，但若是仔細觀察就會發現它們還是有許多不同的，下面我們就來看看木薯長什麼樣子吧!木薯高清圖片看完之後有想要吃它的衝動嗎?感興趣的朋友們就關注下本專題頁...

辣椒可說是一種無人不知、無人不曉的蔬菜植物，它辛辣的味道真是讓人又愛又恨，喜歡的人說是辣的爽快;而接受不了辣味的人對它避而遠之。辣椒不僅僅只是以辣聞名，其實辣椒還蘊含着一些鮮爲人知的小祕密。辣椒中含有的維生...

今天給大家介紹一種蔬菜——菠菜，聽到這個是不是想到了我們兒時玩的遊戲——大力水手呢?大力水手一吃菠菜就變得力大無窮了，那時候覺得菠菜好神奇啊!那麼這麼神奇的菠菜長什麼樣子呢?菠菜高清圖片看完之後有想要吃它的...

每當我們提起青稞，總會想到雪域高原之上的那片天地。作爲一種生長在高海拔地區的植物，青稞具有豐富的營養價值和突出的醫藥保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，竟然有那麼多的長壽老人，據研究是和青稞發揮的作用分不開的。它...

銀耳同蘑菇一樣也是屬於真菌的一種，並且是可食用真菌，因爲其顏色雪白，也被稱作白木耳和雪耳。銀耳不僅僅是外貌晶瑩透亮，柔軟潔白，其內涵也是特別豐富的，因爲銀耳具有天然的植物性膠質和滋陰的功效，長期的食用可以有效的養顏...

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