1、北京油雞：產於北京市郊區，以肉質細嫩，雞味香濃等特點著稱。
2、三黃雞：產於湖南地區，肉質細膩、味道香、經濟價值高。
3、桃源雞：產於湖南省桃源縣，耐粗飼、肉質好。顏色一般爲金黃色或黃麻色。
4、絲羽烏骨幹雞：絲羽烏雞在我國已作爲肉用特種雞大力推廣應用。
5、茶花雞：是一種體型較小的肉雞品種，它的雞肉結實、骨骼較細、肉質非常的細嫩、口感清香。
肉雞如何養殖長得快
1、選擇雛雞：爲了保證其後期的生長速度，需要選擇大小和顏色均勻、羽毛清潔乾燥、容貌美觀且帶有光澤的雛雞作爲種雞。
2、科學飼養：肉雞養殖的飼料中必須含有較高的蛋白質和能量，適量向其中添加維生素、礦物質以及微量元素。
3、中藥催肥：肉雞在養殖期間，需要在夏季和冬季進行中藥催肥。
4、雞舍管理：初生的肉雞體溫調節性能較差，要在前2周將雞舍的溫度控制在30度左右，而且雛雞每天需要照明23小時。
雞吃哪些食物
雞主要吃穀物顆粒、新鮮蔬菜、昆蟲等食物，特殊時期也會攝食小石子，用來磨碎進食的食料，飼餵時最好餵食易消化的食料，根據不同的生長階段調整食料的配比，例如產蛋期的母雞需要餵食高蛋白的食料。
母雞掉毛的原因
1、毛囊炎：母雞掉毛的因爲其感染了毛囊炎，由於在飼養的過程中，雞舍的環境差，再加上通風不良，導致母雞受到了病菌感染。
2、養分不當：如果餵食的飼料內硒與砷的含量過高，會導致母雞尾部的羽毛異常生長，最後超出雞能夠維持的範圍而出現脫落情況。
3、母雞啄羽：當母雞出現啄羽的情況時，也會導致其身體的羽毛容易掉落，因爲給母雞投喂的青菜類食物過少，雞隻好啄食自己的羽毛來替代。
