香菜適合在春季和夏季這兩個季節內種植，在春季的時候大概在3-4月份進行種植，在秋季的時候大概在5-6月份進行種植，因爲在這兩個時間段裏的氣溫逐漸升高，十分適合種子發芽。
香菜種植要選擇比較肥沃、保肥保水能力較強的土壤，這樣纔有利於香菜的生長，並且香菜的根部比較淺，因此需要提前施好底肥，才能更好的滿足營養需求，建議以有機肥料爲主。
香菜栽種時間
香菜適合在春季和夏季這兩個季節內種植，在春季的時候大概在3-4月份進行種植，在秋季的時候大概在5-6月份進行種植，因爲在這兩個時間段裏的氣溫逐漸升高，十分適合種子發芽。
香菜生長季節
香菜的生長季節是在夏季，香菜的生長週期並不長，正常情況下是30-60天，如果是在溫室裏面進行種植，1個月的時間大概就成熟了，而正常的露天栽種，可能需要2個月的時間，由於香菜的種子發芽速度並不快，因此在種植之前就要做好催芽工作，這樣就可以縮短它的生長時間，若是直接播種的話，可能要半月的發芽時間，所以它的生長期也會受到影響。
香菜種植要點
在種植香菜之後，如果是露天栽植的話，那就要避免在苗期過冬澆水，應該等到幼苗生長到10cm左右的時候進行，此時它生長旺盛，可以勤加澆水。如果是大棚栽植的話，則要在入冬之前澆一次凍水，這樣可以促進小苗更好的過冬，當它出苗後還要注意及時間苗，一般是按照株距3cm左右的距離間苗。
