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竹筍一直以來都是被稱作菜餚中的珍品,它不僅可以用來炒,還可以燉湯、涼拌、做罐頭等等。竹筍在大部分家庭中都是很歡迎的,其原因是因為首先它是一個一年四季都可以在市場上買到的食材,因為它有很多的類型:春筍、冬筍等;其次就是因為它具有清熱化痰、開胃健脾、促進消化、增強人的免疫力等食用功效,是一種很理想的養生保健品。那麼,今天就帶大家看看這神奇的竹筍吧。
竹筍除了以上介紹的相關食用功效以外,還具有很多你意想不到的藥用價值,更多關於竹筍的營養價值分析,請關注本專題頁面吧。
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