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綠竹筍
10-08
綠竹筍別名甜竹。學名Lelebaoldhami。原產於中國南部及東南亞。綠竹筍長在地面下,不易受空氣汙染,且無農藥殘留問題,是十分健康衛生的蔬菜,還有其低熱量、具有豐富的膳食纖維。地區分佈多生長在山坡、路旁。野生。也有人...
竹筍怎麼剝皮比較好
06-25
在剝竹筍的時候,需要先準備好刀具,然後將竹筍後面的尖切深一些,切下之後再轉一下,這樣皮會翹起來,然後划向它的尖部,就可以將剝下來,在將皮剝完後,會露出白色的竹筍皮,然後去除下面的根即可。竹筍怎麼挑1、在挑選竹筍時,應該選...
竹筍的價格:新鮮竹筍一般5-10元/斤,幹竹筍在40元/斤左右
05-03
竹筍是中國傳統佳餚,味香質脆,食用和栽培歷史極為悠久。竹筍含有豐富的營養:如蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等多種人體所需營養素。那麼,竹筍的價格行情又是怎樣的呢?下面小編就帶...
竹筍需要去皮嗎
03-15
竹筍是需要去皮的,因為這種蔬菜的外部有很多葉子,而且外皮非常的粗糙,根部還有粗糙的纖維部分,是很難咀嚼的,只有將這些部分全部去掉才可以食用,去皮的時候將竹筍放平,染在在筍殼上豎著劃一刀,注意不要劃的太深了,然後沿著那條...
竹筍怎麼挑選好吃的
09-27
挑選竹筍時,如果竹筍的大小和形狀差不多,但是重量上有差別的話,最好選擇重量稍微重一點的,說明含水量高,就比較新鮮。此外,如果想要挑到好吃的竹筍,還要仔細觀察一下它的根部,如果根部有白色的突出的珠狀,那麼這種的就比較好吃...
竹筍是哪裡的特產
07-16
竹筍是四川的特產,一般它在四川的生長速度是很快的,而且產量也比較高一些,四川竹筍的上市時間大概是7月份左右,一般價錢是10元一斤。且竹筍一般是在每年的6月份到10月份左右上市的,它的原產地是在四川,另外常見的產地有廣西...
竹筍和蘆筍是一種植物嗎
09-19
竹筍和蘆筍是兩種不同的植物,蘆筍是天門冬科天門冬多年生草本植物的幼苗,竹筍是多年生長的草本植物類,它是蘆筍的幼莖,但竹筍的營養價值遠高於蘆筍,蘆筍不能吃,但竹筍可以吃,其植物學名稱為南荻筍,苗期像韭菜一樣復生。竹筍蘆...
竹筍皮可以做肥料嗎
07-25
一般竹筍皮是很適合做肥料的,但是它不經過發酵是不可以用來施肥的,一般用竹筍皮養護植物可以促進植物快速生長和開花,而且也可以改善土壤的疏鬆程度。竹筍皮一般是可以當花肥的,而且它也是比較適合養護花卉的,一般用竹筍皮...
什麼品種的竹筍最好吃 竹筍中品質最好的是什麼筍
03-30
竹筍是一種常見的蔬菜,目前在一年四季都是可以吃到這種蔬菜的,不過在春天和冬天比較受歡迎,春筍、鞭筍、冬筍、雷筍、尖頭青筍、毛竹筍、甜竹筍、紅哺雞筍、麻竹筍等品種的口感都是不錯的,其中最好吃的品種還是冬筍。竹筍...
竹筍怎麼剝皮
05-03
竹筍的營養價值很高,是很多懂得養生之人的首選,它口味香甜,且能夠清熱化痰,深受人們的喜歡,但是竹筍在吃之前的剝皮也是十分重要的。究竟竹筍怎麼剝皮又快又好呢?竹筍的做法又有哪些呢?本文為大家講解...竹筍怎麼剝皮剝皮方...
竹筍儲存方法及溫度 怎麼儲存時間長
06-21
竹筍取塑料薄膜袋或陶壇1只,將無損傷的筍放入,把塑料薄膜袋口紮緊,陶壇口用塑料薄膜紮緊。筍質可保持2個月左右不變。竹筍冷庫貯藏溫度:0~1℃。將完整的冬筍放入保鮮袋中,將袋口紮好,此法可以儲存一個月以上。鹽水浸藏法:將...
紫竹筍可食用嗎
05-02
紫竹筍不可以食用,紫竹是觀賞竹,紫竹筍是紫竹的根狀莖,觀賞竹的根狀莖營養價值低且口感差,不合適人們食用。紫竹筍可以入藥,藥用範圍較廣,有利於人體恢復。紫竹是觀賞竹,外形美觀,葉片青綠,適合種植在園林景區,可供人觀賞。紫竹...
竹筍怎麼剝殼
05-03
鮮竹筍,即竹子的初生、竹筍嫩肥、短壯的芽或鞭。竹筍不僅口感爽脆、味道香甜,而且還有很高的養生價值,它能化痰下氣、清熱養胃,經常食用可以延年益壽。竹筍是一種不可多得的美味食材,很多人不知道鮮竹筍怎麼處理。今天小編...
竹筍有毒嗎 吃野生新鮮竹筍對人體的功效與作用
03-16
竹筍不僅無毒,而且富含纖維、蛋白質、維他命、多種必需微量元素,是一種優質綠色蔬菜。本品含有低脂多纖維,可用於減肥,對腸道通暢也可入藥,亦是良好的食療食譜。在中醫看來,它的性溫、微苦、味甘、胃。本品有清熱化痰、利九...
孕婦能吃竹筍嗎:可以食用,但脾虛、腸滑、結石孕婦患者還是少吃為妙
05-03
懷孕期間的準媽媽不管是行動還是飲食都要十分小心,尤其是在飲食上,有很多食物都需要特別注意。那麼對於竹筍孕婦需要注意呢?下面小編為你解答。孕婦能吃竹筍嗎孕婦可以吃竹筍,竹筍對於懷孕引起的水腫,產後虛熱、心煩、手足...
竹筍是雙子葉植物嗎
09-22
竹筍是單子葉植物,竹筍是竹子的幼芽,簡稱為筍,生長適應力非常強,分佈很廣。竹筍的味道香甜,吃起來爽口美味,而且營養價值高,能夠促進腸道的蠕動。竹筍是雙子葉還是單子葉竹筍是單子葉植物,竹筍是竹子的幼芽,簡稱為筍,生長適應力...
竹筍怎麼種植方法
10-11
竹筍種植適宜在立春前後進行,選好種植園地後要先挖穴,並在穴底施入基肥,之後將適宜品種的竹筍母竹栽種進去即可,種植好後要澆一次定根水,養護竹筍母竹時要定期除草鬆土和施肥,這樣到了春天它就能長出竹筍。竹筍如何種植1、...
常吃竹筍有哪些功效作用?竹筍和毛筍有什麼區別?哪些人不宜吃竹筍?
03-15
竹筍又名竹肉、竹胎、玉蘭片、竹萌,為禾本科多年生常綠草本植物竹的嫩苗。竹筍是竹子剛從土裡鑽出來的嫩芽,一年四季皆有,但唯有春筍、冬筍味道最佳。烹調時,無論是熬湯還是炒食,均鮮嫩清香,是人們喜歡的佳餚之一,自古以來就...
鳳尾竹長時間不長新竹筍是什麼原因
03-29
因為現在,畢竟到了六月份,因為現在畢竟到了六月份,我們使用這種竹科專用有機營養液,每次濾水的時候給它澆灌就可以了,不擔心它會燒根,而且,它是一種微生物型的,它可以改良土壤。在春季的那一段時間,一直都沒有長出小竹筍,結果,我...
刺竹筍的功效與作用及食用方法
07-16
刺竹筍中含有豐富的植物蛋白、維生素及微量元素,有助於增強機體的免疫功能,提高防病抗病能力,還可以減肥瘦身、清熱解毒、通便排毒、開胃健脾,不管是新鮮的還是烘乾的,都非常的美味,新鮮的可煎、炒、燉、煮和涼拌,乾的可燉雞...
竹筍的藥用價值
02-22
竹為禾本科竹亞科植物,種類很多。地下莖通稱竹鞭,其出土名苟或筍。《本草綱目》引陸佃說:"旬內為苟,旬外為竹,故荀字從旬。"容其生長之快速也。筍的種類亦多,有冬筍、春筍、鞭筍,都可作食品。江浙民間以蟲蛀之筍供藥用,名"蟲...
竹筍可以生吃嗎 鮮竹筍怎樣處理才可以食用
06-23
竹筍可以生吃嗎,但不要建議生吃,因為竹筍中含大量草酸,是可能會影響人體對鈣的吸收和利用,為防其弊端,而在食用竹筍時,儘量將它燒熟煮透,將草酸去掉,這樣它的營養成分才會被人更好的吸收,但吃的太多可能會影響腸胃。竹筍可以...
竹筍的生長週期是多長時間
04-27
竹筍本身的生長量大,需要的時間較長,早期出土的需要50-60天的時間,末期的話需要40~50天,還有一些生長量較小的品種,需要的時間短,只需要25天的時間,適合在熱帶、亞熱帶地區種植,它喜歡溫暖的環境,不耐低溫,在中國南方栽種較廣。...
竹筍生長季節
05-03
竹筍生長的季節主要是集中在春夏兩季,此時生長速度比較快,竹筍生長期會分為三個階段,2~4月份是它初期階段,4月份下旬也是它的中期階段,後期生長則主要是集中在5月份,前期出筍階段每日會生長1~2釐米。竹筍的生長季節竹筍生長季...
竹筍生長環境條件及特點
07-02
竹筍比較適合在一些南方地區種植,因為南方的氣候是比較溫暖的,竹筍比較喜歡陽光充足的環境,所以在種植竹筍的時候也要選擇合適的地方,這樣有利於促進它的生長。竹筍適合生長的溫度一般是15攝氏度到20攝氏度左右,它是不耐寒...
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