大白菜的品種有很多，每個品種的適應能力也很強，大多數都可以在一年四季播種，不過相比之下，最好還是在春季3～4月份播種，或冬季的8～9月份播種，這兩個季節播種不僅成活率高、產量也很高。
大白菜種植時間
大白菜的品種有很多，每個品種的適應能力也很強，大多數都可以在一年四季播種，不過相比之下，最好還是在春季3～4月份播種，或冬季的8～9月份播種，這兩個季節播種不僅成活率高、產量也很高。
大白菜生長週期
大白菜的生長週期是在55天左右的時間，其中按發育階段可以分為營養生長期和生殖生長期兩種，其中，營養生長期又分為發芽期、幼苗期、蓮座期；而生殖生長期也可以分為孕蕾期、開花結果期兩種，每一個生長期都至關重要。
種植大白菜方法和步驟
1、播種
大白菜的播種非常重要，播種大白菜前一個禮拜左右，我們就要對土地進行翻耕，因為對環境條件的需求是收穫的關鍵，然後把種子均勻撒在土面，覆蓋一層細土就可以了。
2、育苗
大白菜應該選擇在肥沃鬆軟的土壤種植，苗期二十到二十五天左右，溫度比較低的時候，幼苗生長速度就會變慢，需要一個半月左右的時間出苗。
