牡丹花是落葉灌木，株高約為2米，分枝短粗，複葉由三片小葉構成，小葉呈寬卵形，長約8釐米，顏色翠綠，且牡丹的花朵頂生且單生，花徑約為10釐米，花辮為寬卵形；花朵顏色有玫瑰色、紅色、粉紅色、白色等；牡丹花品種不同，香味濃淡不同，其中白牡丹的香味最為濃郁，其它品種的香味較為淺淡，且牡丹花的花香和月季花的香味相似，混合有青草和泥土的味道，給人一種舒適的感覺，不會產生噁心、反感的現象。
牡丹的生長習性
牡丹花喜溫暖、乾燥的環境，最適生長溫度在17-20度之間，且植株耐寒性強，溫度處於零下30度也能短暫存活，而且牡丹花對土壤有一定的要求，適合在疏鬆、肥沃的中性土壤中生長，酸性或質地偏黏的土壤會使其生長不良。
牡丹的養殖方法
養殖牡丹花的過程中，要每隔3-4年更換一次盆土，為根系提供充足的生長空間，而且每年早春和夏季，要每隔15天為牡丹花噴施一次石硫合劑或殺蟲、滅菌混合藥劑，防治病蟲害，為了讓牡丹花提前開花，可以提前50天將其放入15度的恆溫環境中，並正常提供光照。
