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將白菜15公分以上的葉片全部砍掉，只留下一個白菜根。將白菜根泡在水中，大約三四天的時間就會長出3公分左右的嫩葉。漸漸的嫩葉越來越多，直到頂部長出了很多圓圓的小點，經過了兩天之後，小圓點就會開出花來。
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