青菜是在春季種植，大概是每年的3月份種植最合適，因爲這個時間溫度最適合青菜的生長，最晚的種植時間是5月份左右，一般種植青菜可以採用種子播種的方式。
青菜品種與種植月份
青菜的品種有菠菜、油麥菜、木耳菜、香菜、芹菜、小白菜等。
菠菜
菠菜一般是3月份種植的，它的成熟時間大概是在每年的6月份，一般它的特點是營養價值很高。
油麥菜
油麥菜是在每年的2月份種植的，它大概是5月份開花成熟，油麥菜的特點是口感比較爽脆。
香菜
香菜是在4月份種植的，它開花成熟的時間是在5月份左右，一般香菜的特點是有特殊的香味。
