豆角放久了容易幹，可以煮一下，然後放在陰涼處晾乾然後裝好，放入冷凍室裏，想吃的時候拿出來解凍一下就可以吃了，這個方法豆角可以保鮮一個月。食用豆角對於中氣不足所導致的噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉、消化不良的人來說有很好的和中下氣作用。
豆角儲存方法
豆角的貯藏溫度最好是在8-10度之間，空氣溼度要維持在95%，一般可以貯藏3-4天不成問題。
豆角放久了容易幹，可以煮一下，然後放在陰涼處晾乾然後裝好，放入冷凍室裏，想吃的時候拿出來解凍一下就可以吃了，這個方法豆角可以保鮮一個月。
夏天豆角儲存
夏天可以把豆角擇淨，截成常吃的小段，在滾水裏焯下，撈出曬乾。用塑料袋封好，不要受潮，可以放置很長時間。
豆角食用
豆角對於中氣不足所導致的噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉、消化不良的人來說有很好的和中下氣作用。豆角燜面是一道家常主食，這樣做好的面味道入味，豆角軟糯且富含營養成分，不失爲一道美味的主食。
